Wie Ihr mitbekommen habt, habe ich die Zeit in Nepal mit Brotabstinenz verbracht. Sehr gewöhnungsbedürftig für mich, die in Deutschland von Bäckereien und zehntausenden Arten von Brot umgeben bin. Umso mehr habe ich dann die scharfe vegetarische Küche Nepals genossen. Aber wie jede echte Bulgarin brauche ich schon täglich meine Salatdosis, das ist in Nepal schwer, da hier in der Regel kein rohes Gemüse gegessen wird. Geschweige denn Salat!

Hier kommen nun die wichtigsten Speisen: